蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
健康一年生 食の情報を先生といっしょに考えよう
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著者名 |
村上 明/共著
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著者名(ヨミ) |
ムラカミ アキラ |
出版者 |
丸善
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出版年月 |
2008.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
中央 | 在庫 | 帯出可 | 書庫一般 | 498.5// | 一般書 | 015158405 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810578816 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
健康一年生 食の情報を先生といっしょに考えよう |
タイトル(ヨミ) |
ケンコウ イチネンセイ |
著者名 |
村上 明/共著
森光 康次郎/共著
|
著者名(ヨミ) |
ムラカミ アキラ モリミツ ヤスジロウ |
出版者 |
丸善
|
出版年月 |
2008.3 |
ページ数 |
9,183p |
大きさ |
19cm |
NDC10版 |
498.5
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ISBN |
4-621-07954-6 |
内容紹介 |
トクホとサプリメントの違いがわかりますか? 今日の食情報の問題点について、難解な専門用語を使わず、わかりやすく解説。氾濫する食情報を正しくさばく方法が身につきます。 |
著者紹介 |
1963年京都市生まれ。京都大学大学院博士後期課程修了。同大学大学院農学研究科所属。1963年北海道生まれ。名古屋大学大学院博士後期課程修了。お茶の水女子大学生活科学部所属。 |
件名1 |
食品
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件名2 |
食品衛生
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件名3 |
栄養
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目次
内容細目
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