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書誌情報サマリ

タイトル

塩麴のおかず甘麴のおやつ   体にいいこといっぱい!麴の超かんたんレシピ       

著者名 坂田 阿希子/著
著者名(ヨミ) サカタ アキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 ひばりが丘在庫 帯出可一般開架596.3//一般書015493483

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坂田 阿希子
019.2 019.2

書誌詳細

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タイトルコード 1009810818454
書誌種別 図書
タイトル 塩麴のおかず甘麴のおやつ   体にいいこといっぱい!麴の超かんたんレシピ       
タイトル(ヨミ) シオコウジ ノ オカズ アマコウジ ノ オヤツ
著者名 坂田 阿希子/著
著者名(ヨミ) サカタ アキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.3
ページ数 62p
大きさ 26cm
NDC10版 596
ISBN 4-259-56361-5
内容紹介 にんじんの塩麴きんぴら、豆腐の塩麴炒め、甘麴チーズケーキ…。ご飯のおかずから、漬けもの、シンプルケーキまで、はじめてでも、おいしく、すぐできる万能調味料「塩麴」「甘麴」を使ったおかずとおやつのレシピを紹介。
著者紹介 料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「サンドイッチ教本」「抹茶のお菓子」「バナナのお菓子」等。
件名1 料理
件名2 菓子
件名3 麴かび



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