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書誌情報サマリ

タイトル

捨てない贅沢　　　東京の里山発暮らしレシピ　　　　　　　

著者名 アズマ カナコ／著
著者名（ヨミ） アズマ カナコ
出版者 けやき出版
出版年月 2011.3

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 滝山在庫 帯出可一般開架590//一般書015546522 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810760366
書誌種別 図書
タイトル 捨てない贅沢　　　東京の里山発暮らしレシピ　　　　　　　
タイトル(ヨミ) ステナイ ゼイタク
著者名 アズマ カナコ／著
著者名（ヨミ） アズマ カナコ
出版者 けやき出版
出版年月 2011.3
ページ数 127p
大きさ 15×21cm
NDC10版 596
ISBN 4-87751-434-1
内容紹介 果物の種をおやつに、野菜の皮を生活雑貨に。干して、漬けて、編む丁寧な暮らし。自然豊かな里山に住む著者が、身近な旬の素材を季節ごとに取り上げ、捨てずに、上手に利用する方法を紹介します。
著者紹介 1979年生まれ。東京農業大学卒。自然育児友の会会員。あきる野市廃棄物減量等推進員。著書に「布おむつで育ててみよう」がある。
件名1 料理
件名2 食品保存法



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