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書誌情報サマリ

タイトル

シャンパンのシーン別楽しみ方          

著者名 クリスティーヌ・アルロー/著
著者名(ヨミ) クリスティーヌ アルロー
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2010.11


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可書庫一般588//一般書015274315

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クリスティーヌ・アルロー 奥山 久美子
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1009810744293
書誌種別 図書
タイトル シャンパンのシーン別楽しみ方          
タイトル(ヨミ) シャンパン ノ シーンベツ タノシミカタ
著者名 クリスティーヌ・アルロー/著 奥山 久美子/監修
著者名(ヨミ) クリスティーヌ アルロー オクヤマ クミコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2010.11
ページ数 126p
大きさ 21cm
NDC10版 588.55
ISBN 4-02-250809-6
内容紹介 フランスと日本におけるさまざまなシーンに合わせて、シャンパンに造詣の深い料理人やソムリエが、食事の楽しみ方を提案します。ランス、パリ、東京のシャンパンを旅するガイドも掲載。
著者紹介 エコル・エンジニア・サントラル・パリ、エコル・シュペリエール・ド・コメルス・ド・ランス卒業。家業のシャンパン・メゾン、アルロー社社長。アジア、北米など海外市場を開拓する。
件名1 シャンパン



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