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書誌情報サマリ
| タイトル |
料理家村上祥子式78歳のひとり暮らし ちゃんと食べる!好きなことをする!
|
| 著者名 |
村上 祥子／著
|
| 著者名（ヨミ） |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
集英社
|
| 出版年月 |
2020.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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| 1 |
東部 | 在庫 | 帯出可 | シニア | 596// | 一般書 | 016863767 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009910741583 |
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
料理家村上祥子式78歳のひとり暮らし ちゃんと食べる!好きなことをする! |
| タイトル(ヨミ) |
リョウリカ ムラカミ サチコ シキ ナナジュウハッサイ ノ ヒトリグラシ |
| 著者名 |
村上 祥子／著
|
| 著者名（ヨミ） |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
集英社
|
| 出版年月 |
2020.9 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
19cm |
| NDC10版 |
596.04
|
| ISBN |
4-08-786131-0 |
| 内容紹介 |
自分がシニアになって「食べること」の大切さを改めて実感するベテラン料理家が、マイペースなひとり暮らしの日々、いさぎよい考え方、ふだんの食事の工夫を綴る。電子レンジや冷凍食材をフル活用した簡単レシピも収録。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。たまねぎの栄養面に着目し「たまねぎ氷」「にんたまジャム」等を考案。 |
| 件名1 |
料理
|
目次
内容細目
-
1 序論
境界・接触領域・交流
1-5
-
李 成市／著
-
2 古代北海道地域論
7-34
-
蓑島 栄紀／著
-
3 韓国木簡論
漢字文化の伝播と受容
35-58
-
橋本 繁／著
-
4 古代接触領域としての奥六郡・平泉
59-85
-
樋口 知志／著
-
5 東アジア海域論
87-114
-
山内 晋次／著
-
6 中世・近世アイヌ論
115-138
-
中村 和之／著
-
7 対馬
通交・貿易における接触領域
139-166
-
木村 直也／著
-
8 近世琉球王国と東アジア交流
167-190
-
石井 龍太／著
-
9 漂流と送還
近世日朝間の事例を中心に
191-213
-
池内 敏／著
-
10 東アジアにおける雑居と居留地・租界
215-236
-
朴 俊炯／著
-
11 環日本海交通圏
237-262
-
芳井 研一／著
-
12 太平洋の「地域」形成と日本
日本の南洋群島統治から考える
263-294
-
今泉 裕美子／著
-
13 近代日本における国籍と戸籍
「日本人」の創出と支配
295-320
-
遠藤 正敬／著
-
14 海外神社論
大日本帝国と地域秩序の編成
321-351
-
菅 浩二／著
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