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書誌情報サマリ

タイトル

ウー・ウェンの元気になるおかずスープ          

著者名 ウー ウェン/著
著者名(ヨミ) ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2008.11


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可書庫一般596//一般書015183391

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枝広 淳子
910.268 910.268

書誌詳細

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タイトルコード 1009810615213
書誌種別 図書
タイトル ウー・ウェンの元気になるおかずスープ          
タイトル(ヨミ) ウー ウェン ノ ゲンキ ニ ナル オカズ スープ
著者名 ウー ウェン/著
著者名(ヨミ) ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2008.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
NDC10版 596
ISBN 4-471-40025-5
内容紹介 野菜スープ、ポタージュ、みそ汁、お粥…。手軽に作れておかずになる「体にうれしいおかずスープ」を紹介。中国レシピを中心に、和風、洋風なども取り混ぜ、年代を問わず食べられるようなメニューをラインナップする。
著者紹介 中国生まれ。北京師範大学卒業。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰し、日中間を行き来している。著書に「ウー・ウェンの黒酢でおかず」など。
件名1 スープ



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