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書誌情報サマリ

タイトル

このひと皿で五感がめざめる、パワースープ　　　　　　　　　　

著者名 坂田 阿希子／著
著者名（ヨミ） サカタ アキコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可一般開架596//一般書016907137 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910774304
書誌種別 図書
タイトル このひと皿で五感がめざめる、パワースープ　　　　　　　　　　
タイトル(ヨミ) コノ ヒトサラ デ ゴカン ガ メザメル パワー スープ
著者名 坂田 阿希子／著
著者名（ヨミ） サカタ アキコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.2
ページ数 78p
大きさ 26cm
NDC10版 596
ISBN 4-579-21384-9
内容紹介 ひとさじスープを飲めば、体の隅々にまでそのおいしさと温度が行き渡り、みるみる元気になれる。春の豆スープ、オニオングラタンスープ、ボルシチなど、チキンスープストックまたは水で作るパワースープのレシピを紹介する。
著者紹介 フランス菓子店やフランス料理店での経験を経て、独立。2019年「洋食KUCHIBUE」をオープン。同店で料理教室も開催。著書に「このひと皿でパーフェクト、パワーサラダ」など。
件名1 スープ



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