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書誌情報サマリ

タイトル

香りの愉しみ、匂いの秘密　　　　　　　　　　

著者名 ルカ・トゥリン／著
著者名（ヨミ） ルカ トゥリン
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.1

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可書庫一般491//一般書014967163 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810567034
書誌種別 図書
タイトル 香りの愉しみ、匂いの秘密　　　　　　　　　　
タイトル(ヨミ) カオリ ノ タノシミ ニオイ ノ ヒミツ
著者名 ルカ・トゥリン／著 山下 篤子／訳
著者名（ヨミ） ルカ トゥリン　ヤマシタ アツコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.1
ページ数 252p
大きさ 20cm
原タイトル 原タイトル:The secret of scent
NDC10版 491.376
ISBN 4-309-25219-3
内容紹介 いまだ全てが解明されていない「匂い」のメカニズム。嗅覚がほかの感覚と比べ軽視されるなか、この美しい謎に挑む天才がいた! 最強の鼻を持ち、香水にとりつかれた男が香水業界の裏話から嗅覚の神秘までを縦横無尽に語る。
著者紹介 1953年生まれ。ロンドン大学で生理学のPh.Dを取得。同大学ユニヴァーシティ・カレッジにポストを得る。半生を追ったノンフィクション「匂いの帝王」は、BBCで映像化されている。
件名1 におい
件名2 香水
件名3 香料



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