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書誌情報サマリ

タイトル

太りゆく人類   肥満遺伝子と過食社会       

著者名 エレン・ラペル・シェル/著
著者名(ヨミ) エレン ラペル シェル
出版者 早川書房
出版年月 2003.8


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1 中央在庫 帯出可書庫一般493.1//一般書014089591

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エレン・ラペル・シェル 栗木 さつき
386.1 386.1

書誌詳細

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タイトルコード 1009810297424
書誌種別 図書
タイトル 太りゆく人類   肥満遺伝子と過食社会       
タイトル(ヨミ) フトリユク ジンルイ
著者名 エレン・ラペル・シェル/著 栗木 さつき/訳
著者名(ヨミ) エレン ラペル シェル クリキ サツキ
出版者 早川書房
出版年月 2003.8
ページ数 332p
大きさ 20cm
原タイトル 原タイトル:The hungry gene
NDC10版 493.125
ISBN 4-15-208509-6
内容紹介 地球規模で蔓延し始めた肥満。遺伝子のはたらき、容赦ないグローバリゼーション、ファストフードのマーケティング戦略などの分析から、現代人を太らせているあらゆる病根を明らかにする警世の書。
著者紹介 『アトランティック・マンスリー』記者。『ワシントンポスト』などに寄稿するほか、ボストン大学で科学ジャーナリズムを講じる。
件名1 肥満症



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