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書誌情報サマリ

タイトル

いつもと違う野菜の食べ方　　　　　　　　　　

著者名 小田 真規子／著
著者名（ヨミ） オダ マキコ
出版者 Gakken
出版年月 2023.6

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可一般開架596.3//一般書017095888 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910971248
書誌種別 図書
タイトル いつもと違う野菜の食べ方　　　　　　　　　　
タイトル(ヨミ) イツモ ト チガウ ヤサイ ノ タベカタ
著者名 小田 真規子／著
著者名（ヨミ） オダ マキコ
出版者 Gakken
出版年月 2023.6
ページ数 159p
大きさ 21cm
NDC10版 596.37
ISBN 4-05-802069-2
内容紹介 かぶはフルーツと相性抜群! トマトは凍らせておひたしに!? レタスは折りたたんで食べる? ふだんよく使う野菜をいつもと違う切り方・加熱法・味つけでおいしく食べる、野菜の「新しい」レシピを100品以上紹介する。
著者紹介 料理研究家・栄養士。スタジオナッツ代表。テレビ番組や料理・生活情報誌、実用書、webなどを中心に活躍するほか、企業への料理提案やアドバイス、商品開発などにも携わる。
件名1 料理-野菜



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