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書誌情報サマリ

タイトル

cimaiのイーストと天然酵母のパンレシピ　　　バターも卵も使わないしっとり、もちもちのおいしい生地　　　　　　　

著者名 大久保 真紀子／著
著者名（ヨミ） オオクボ マキコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2016.3

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可一般開架596.6//一般書016246683 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910296441
書誌種別 図書
タイトル cimaiのイーストと天然酵母のパンレシピ　　　バターも卵も使わないしっとり、もちもちのおいしい生地　　　　　　　
タイトル(ヨミ) シマイ ノ イースト ト テンネン コウボ ノ パン レシピ
著者名 大久保 真紀子／著 三浦 有紀子／著
著者名（ヨミ） オオクボ マキコ　ミウラ ユキコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2016.3
ページ数 103p
大きさ 25cm
NDC10版 596.63
ISBN 4-8399-5697-4
内容紹介 ライ麦ひまわりパン、レーズンブレッド、食パン、トマトフォカッチャ…。家庭でも作りやすい、イーストと自家製天然酵母のパンのレシピを紹介します。焼き菓子とサイドメニューのレシピも掲載。
件名1 パン



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