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書誌情報サマリ

タイトル

ショートケーキは背中から　　　　　　　　　　

著者名 平野 紗季子／著
著者名（ヨミ） ヒラノ サキコ
出版者 新潮社
出版年月 2024.8

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1 滝山貸出中 帯出可一般開架596//一般書017196174 ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009911071200
書誌種別 図書
タイトル ショートケーキは背中から　　　　　　　　　　
タイトル(ヨミ) ショートケーキ ワ セナカ カラ
著者名 平野 紗季子／著
著者名（ヨミ） ヒラノ サキコ
出版者 新潮社
出版年月 2024.8
ページ数 188p
大きさ 20cm
NDC10版 596.04
ISBN 4-10-355761-6
内容紹介 実家すぎる店からいつかは訪れたい名店まで、人より貪欲に食べ、言葉を探し続けた20年。その末に見た<食とは何か>の(今のところの)結論がここにあり! 味覚エッセイ。「ごはん100点ノート」も収録。
著者紹介 福岡県出身。フードエッセイスト、フードディレクター。執筆、ラジオ/Podcast番組パーソナリティ、菓子ブランド代表など、活動は多岐に渡る。著書に「生まれた時からアルデンテ」など。
件名1 料理



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