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書誌情報サマリ

タイトル

まるごと海藻レシピBOOK　　　腸活のスーパーフード　　　　　　　

著者名 井澤 由美子／著
著者名（ヨミ） イザワ ユミコ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.8

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 滝山在庫 帯出可一般開架596.3//一般書017194385 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009911069509
書誌種別 図書
タイトル まるごと海藻レシピBOOK　　　腸活のスーパーフード　　　　　　　
タイトル(ヨミ) マルゴト カイソウ レシピ ブック
著者名 井澤 由美子／著 江田 証／医学監修
著者名（ヨミ） イザワ ユミコ　エダ アカシ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
NDC10版 596.3
ISBN 4-259-56810-8
内容紹介 良質なたんぱく源である海藻類。水溶性食物繊維やミネラルが豊富で、食べ続けることで健康維持や筋肉作りにも役立つ。わかめ、昆布、のり、ひじき、めかぶ、もずく、寒天を使ったレシピを紹介する。
著者紹介 料理家、養生デザイナー。調理師、国際中医薬膳師・国際中医師。東京食薬Labo主宰。テレビの料理番組ほか、雑誌や書籍、商品開発、企業CMなどで幅広く活躍。
件名1 料理
件名2 海そう



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