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書誌情報サマリ

タイトル

食べものはかせになろう!　4　魚・海そうからつくる食べもの　　　　　　　　

著者名 石谷 孝佑／監修
著者名（ヨミ） イシタニ タカスケ
出版者 ポプラ社
出版年月 2010.3

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 滝山在庫 帯出可児童室61//児童024010853 ○
2 東部在庫 帯出可児童室58//児童022645692 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810706302
書誌種別 図書
タイトル 食べものはかせになろう!　4　魚・海そうからつくる食べもの　　　　　　　　
タイトル(ヨミ) タベモノ ハカセ ニ ナロウ
著者名 石谷 孝佑／監修
著者名（ヨミ） イシタニ タカスケ
出版者 ポプラ社
出版年月 2010.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
NDC10版 619
ISBN 4-591-11611-1
内容紹介 さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。4では、魚介類や海そうからつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。
件名1 農産製造
件名2 食品加工



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