蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
中央 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 617// | 一般書 | 015594619 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810774474 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
砂糖の歴史 |
タイトル(ヨミ) |
サトウ ノ レキシ |
著者名 |
エリザベス・アボット/著
樋口 幸子/訳
|
著者名(ヨミ) |
エリザベス アボット ヒグチ ユキコ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2011.5 |
ページ数 |
513p |
大きさ |
20cm |
原タイトル |
原タイトル:Sugar |
NDC10版 |
588.1
|
ISBN |
4-309-22544-9 |
内容紹介 |
その魅惑的な「甘さ」に秘められた重く厳しい道のりとは? 奴隷制を中心に、人口分布、経済、環境、政治、文化、倫理などさまざまな分野で「世界の地図」を塗り変えてきた砂糖産業と消費文化のすべてを描く。 |
著者紹介 |
カナダの歴史学者、ジャーナリスト。ハイチで教鞭を執るかたわら、ジャーナリストとして砂糖農園労働者や自然破壊に関する記事を執筆。ナショナル・マガジン賞(環境問題部門)受賞。 |
件名1 |
砂糖-歴史
|
件名2 |
さとうきび
|
目次
内容細目
前のページへ