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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
中央 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 588// | 一般書 | 016661780 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン 井上 廣美
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910518897 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ジンの歴史 「食」の図書館 |
タイトル(ヨミ) |
ジン ノ レキシ |
著者名 |
レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン/著
井上 廣美/訳
|
著者名(ヨミ) |
レスリー ジェイコブズ ソルモンソン イノウエ ヒロミ |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2018.5 |
ページ数 |
189p |
大きさ |
20cm |
原タイトル |
原タイトル:Gin |
NDC10版 |
588.57
|
ISBN |
4-562-05555-5 |
内容紹介 |
オランダで生まれ、イギリスで庶民の酒として大流行。やがてカクテルのベースとして不動の地位を得たジン。今も進化し続けるジンの魅力を歴史的に辿る。新しい動き「クラフトジン」についても詳述。ジン名酒一覧・レシピ付き。 |
著者紹介 |
フードライター。特にカクテルとワインに精通。雑誌『ワイン・エンスージアスト』ほか多くの雑誌・新聞に寄稿。アメリカ・カクテル博物館諮問委員。『Chilled』誌シニア・エディター。 |
件名1 |
蒸留酒-歴史
|
目次
内容細目
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