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書誌情報サマリ

タイトル

村上つけもの工房   電子レンジであっというまにできあがり       

著者名 村上 祥子/著
著者名(ヨミ) ムラカミ サチコ
出版者 家の光協会
出版年月 2003.11


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1 中央在庫 帯出可書庫一般596.3//一般書014479775

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810311120
書誌種別 図書
タイトル 村上つけもの工房   電子レンジであっというまにできあがり       
タイトル(ヨミ) ムラカミ ツケモノ コウボウ
著者名 村上 祥子/著
著者名(ヨミ) ムラカミ サチコ
出版者 家の光協会
出版年月 2003.11
ページ数 95p
大きさ 21cm
NDC10版 596.3
ISBN 4-259-56063-8
内容紹介 電子レンジを活用させたつけものの本。電子レンジで30秒発酵させてつくるぬか漬け、キムチ、べったら漬けや、電子レンジでよくつかる浅漬け、ピクルス、みそ漬けなどを紹介。
著者紹介 福岡県生まれ。福岡女子大学家政学科卒業。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。テレビ、出版、商品開発、講演など幅広く活躍。著書に「速効!ごはん力100」など多数。
件名1 漬物



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