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書誌情報サマリ

タイトル

嗜好品文化を学ぶ人のために　　　　　　　　　　

著者名 高田 公理／編
著者名（ヨミ） タカダ マサトシ
出版者 世界思想社
出版年月 2008.4

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1 中央在庫 帯出可一般開架383.8//一般書015156474 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810580543
書誌種別 図書
タイトル 嗜好品文化を学ぶ人のために　　　　　　　　　　
タイトル(ヨミ) シコウヒン ブンカ オ マナブ ヒト ノ タメ ニ
著者名 高田 公理／編 嗜好品文化研究会／編
著者名（ヨミ） タカダ マサトシ　シコウヒン ブンカ ケンキュウカイ
出版者 世界思想社
出版年月 2008.4
ページ数 6,252p
大きさ 19cm
NDC10版 383.8
ISBN 4-7907-1329-6
内容紹介 コーヒー、酒、たばこ、お茶はもちろん、コーラ(西アフリカ)やカート(イエメン)、さらには香水、ハチミツ、音楽、ケータイまで、人をひきつけるモノを解き明かす。
著者紹介 1944年京都生まれ。京都大学理学部卒業。佛教大学教授(社会学、文明学、観光学)。学術博士。著書に「酒場の社会学」「自動車と人間の百年史」など。
件名1 嗜好品



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