蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
ヨーロッパの食事の時間 Enjoy Your Meal
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著者名 |
山本 ゆりこ/文・写真
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著者名(ヨミ) |
ヤマモト ユリコ |
出版者 |
ピエ・ブックス
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出版年月 |
2008.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
中央 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 596.2// | 一般書 | 015166640 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810612186 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ヨーロッパの食事の時間 Enjoy Your Meal |
タイトル(ヨミ) |
ヨーロッパ ノ ショクジ ノ ジカン |
著者名 |
山本 ゆりこ/文・写真
|
著者名(ヨミ) |
ヤマモト ユリコ |
出版者 |
ピエ・ブックス
|
出版年月 |
2008.10 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
20cm |
NDC10版 |
596.23
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ISBN |
4-89444-724-0 |
内容紹介 |
フランスと日本を行き来する菓子・料理研究家が、北欧、イギリス、ベルギー、フランス、チェコ、ハンガリーの食事や食材、調味料、レシピなどを、多数の写真とともに紹介する。 |
著者紹介 |
日本女子大学家政学部食物学科卒業。菓子・料理研究家。執筆活動や企業アドバイザーとして活躍。アンティーク販売店「まのやTOÏTOÏ」をオープン。著書に「メルシーフランス」など。 |
件名1 |
料理(西洋)
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目次
内容細目
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