蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
中華満喫 新潮選書
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著者名 |
南条 竹則/著
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著者名(ヨミ) |
ナンジョウ タケノリ |
出版者 |
新潮社
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出版年月 |
2002.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
中央 | 在庫 | 帯出可 | 書庫一般 | 596.2// | 一般書 | 014276745 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810242930 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
中華満喫 新潮選書 |
タイトル(ヨミ) |
チュウカ マンキツ |
著者名 |
南条 竹則/著
|
著者名(ヨミ) |
ナンジョウ タケノリ |
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
2002.9 |
ページ数 |
239p |
大きさ |
20cm |
NDC10版 |
383.822
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ISBN |
4-10-603517-0 |
内容紹介 |
中国四千年の味は奥が深い! 音を食べる料理から熊の掌、鱗だけ食べる魚の話など、極上の中華料理を読み尽くす。古今東西の文献に記された故事来歴もからめた、楽しい中華料理薀蓄大全。 |
著者紹介 |
1958年東京生まれ。東京大学大学院英語英文学修士課程修了。作家・英文学者。「酒仙」で第5回日本ファンタジーノベル大賞受賞。著書に「満漢全席」「あくび猫」など。 |
件名1 |
料理(中国)
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目次
内容細目
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