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書誌情報サマリ

タイトル

菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業　　　菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦　　　　　　　

著者名 鶴蒔 靖夫／著
著者名（ヨミ） ツルマキ ヤスオ
出版者 IN通信社
出版年月 2019.6

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可一般開架588//一般書016391423 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910618970
書誌種別 図書
タイトル 菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業　　　菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦　　　　　　　
タイトル(ヨミ) カシ ト エガオ オ キカイ デ ツナグ カシズクリ ノ オンリー ワン キギョウ
著者名 鶴蒔 靖夫／著
著者名（ヨミ） ツルマキ ヤスオ
出版者 IN通信社
出版年月 2019.6
ページ数 229p
大きさ 20cm
NDC10版 588.3
ISBN 4-87218-456-3
内容紹介 日本の菓子製造に革新をもたらし続けるマスダックの60年以上に及ぶ歴史をたどりながら、創業者である増田文彦の技術力、文彦から受け継いだマスダックを世界企業へと躍進させている増田文治の経営手腕を詳しく紹介する。
件名1 マスダック



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