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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

お茶の歴史    「食」の図書館      

著者名 ヘレン・サベリ/著
著者名(ヨミ) ヘレン サベリ
出版者 原書房
出版年月 2014.1


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 ひばりが丘在庫 帯出可一般開架596.7//一般書016116670

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なかえ よしを 上野 紀子
969.3 969.3

書誌詳細

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タイトルコード 1009910049817
書誌種別 図書
タイトル お茶の歴史    「食」の図書館      
タイトル(ヨミ) オチャ ノ レキシ
著者名 ヘレン・サベリ/著 竹田 円/訳
著者名(ヨミ) ヘレン サベリ タケダ マドカ
出版者 原書房
出版年月 2014.1
ページ数 188p
大きさ 20cm
原タイトル 原タイトル:Tea
NDC10版 383.889
ISBN 4-562-04978-3
内容紹介 中国、イギリス、インドの緑茶や紅茶、中央アジア、ロシア、トルコ、アフリカのお茶…。数え切れないほどたくさん種類のある世界のお茶を取り上げ、その歴史を地域ごとにわかりやすく紹介する。巻末にレシピ集も収録。
著者紹介 イギリス出身。食物研究家。
件名1 茶-歴史



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