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書誌情報サマリ

タイトル

包丁と研ぎハンドブック　　　英語訳付き　Japanese-English Bilingual Books　　　　　　

著者名 月山義高刃物店／監修
著者名（ヨミ） ツキヤマ ヨシタカ ハモノテン
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.2

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可多文化W-3581//一般書016169628 ○

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【だーれかだーれか】 だーれかだーれか
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こさか まさみ／… 【わたしのむしとりあみ】 わたしのむしとりあみ
島村 木綿子／ぶ… 【あまがえる　：　たんぼのうた】 あまがえる　：　たんぼのうた
澤口 たまみ／ぶ… 【ひでのひみつ】 ひでのひみつ
菊池 日出夫／さ… 【かけっこ】 かけっこ
にご まりこ／さ… 【みんないいおかお】 みんないいおかお
ひろの たかこ／… 【バルバルさんもりへいく】 バルバルさんもりへいく
乾 栄里子／文,… 【おやつですよー】 おやつですよー
小野寺 悦子／文… 【せっしゃはにんじゃ】 せっしゃはにんじゃ
北村 人／さく 【おみずでおえかき】 おみずでおえかき
花山 かずみ／さ… 【カッパーナ】 カッパーナ
森くま堂／文,い… 【つぶ・つぶ・つぶてのくのいちご】 つぶ・つぶ・つぶてのくのいちご
うえだ しげこ／… 【季節のざっそう探検帳　：　みぢかな…】 季節のざっそう探検帳　：　みぢかな…
飯田 猛／構成・… 【ごはん】 ごはん
いまい まみ／ぶ… 【けんちくってたのしい!　：　たても…】 けんちくってたのしい!　：　たても…
隈 研吾／監修,… 【くだものらららん】 くだものらららん
金内 織恵／作 【ねずくんとママのおおげんか】 ねずくんとママのおおげんか
とね さとえ／作… 【ほんやくすると】 ほんやくすると
斉藤 倫／文,う… 【あっゴジラ】 あっゴジラ
キューライス／作 【100このたまご】 100このたまご
ももろ／作 【ぱっちりおはよう】 ぱっちりおはよう
増田 純子／さく 【ねんねんよう】 ねんねんよう
神沢 利子／ぶん… 【ほしのむすめたち　：　カナダ・イン…】 ほしのむすめたち　：　カナダ・イン…
マーガレット・ベ… 【ファンが悪魔をつかまえた　：　メキ…】 ファンが悪魔をつかまえた　：　メキ…
やなぎや けいこ… 【ひゃくにんのおとうさん】 ひゃくにんのおとうさん
譚 小勇／文,天… 【はじめてのかり】 はじめてのかり
オノン・ウルグン… 【バオバブのきのうえで　：　アフリカ…】 バオバブのきのうえで　：　アフリカ…
ジェリ・ババ・シ… 【とうもろこしおばあさん　：　アメリ…】 とうもろこしおばあさん　：　アメリ…
秋野 和子／再話… 【サルとトラ　：　ラオス・モン族の民…】 サルとトラ　：　ラオス・モン族の民…
ヤン・サン／再話… 【コケーナとであったチャンゴ　：　ア…】 コケーナとであったチャンゴ　：　ア…
やなぎや けいこ… 【こかげにごろり　：　韓国・朝鮮の昔…】 こかげにごろり　：　韓国・朝鮮の昔…
金森 襄作／再話… 【ガラシとクルピラ】 ガラシとクルピラ
陣内 すま／ぶん… 【ベランダでわたをつくったよ　：　そ…】 ベランダでわたをつくったよ　：　そ…
あおき あさみ／… 【わたしのちいさないきものえん】 わたしのちいさないきものえん
大島 加奈子／さ… 【おばけのトッケビ　：　韓国・朝鮮の…】 おばけのトッケビ　：　韓国・朝鮮の…
金森 襄作／再話… 【おおぐいひょうたん　：　西アフリカ…】 おおぐいひょうたん　：　西アフリカ…
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大塚 勇三／再話… 【おおきなカエルティダリク　：　オー…】 おおきなカエルティダリク　：　オー…
加藤 チャコ／再… 【エングラシアおばちゃんのおくりもの】 エングラシアおばちゃんのおくりもの
マリオ・モンテネ… 【花売りセンパチュンチュン　：　ネパ…】 花売りセンパチュンチュン　：　ネパ…
茂市 久美子／文… 【スーパーじっけんマシンアワサール】 スーパーじっけんマシンアワサール
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やぎゅう げんい… 【えんちょうせんせいのイス】 えんちょうせんせいのイス
筒井 頼子／さく… 【はいくどうぶつえん】 はいくどうぶつえん
おおぎやなぎ ち… 【こうえんびより】 こうえんびより
いしだ えつ子／… 【かいつぶりもぐった!】 かいつぶりもぐった!
神戸 宇孝／さく 【まえとうしろどんなくるま?5】 まえとうしろどんなくるま?5
こわせ もりやす… 【しゃっくりガイコツ】 しゃっくりガイコツ
マージェリー・カ… 【たんぽぽのねがいごと】 たんぽぽのねがいごと
サリー・ソウェル…
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やなぎや けいこ… 【こかげにごろり　：　韓国・朝鮮の昔…】 こかげにごろり　：　韓国・朝鮮の昔…
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神戸 宇孝／さく 【まえとうしろどんなくるま?5】 まえとうしろどんなくるま?5
こわせ もりやす… 【しゃっくりガイコツ】 しゃっくりガイコツ
マージェリー・カ… 【たんぽぽのねがいごと】 たんぽぽのねがいごと
サリー・ソウェル…

書誌詳細

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タイトルコード 1009910169204
書誌種別 図書
タイトル 包丁と研ぎハンドブック　　　英語訳付き　Japanese-English Bilingual Books　　　　　　
タイトル(ヨミ) ホウチョウ ト トギ ハンドブック
著者名 月山義高刃物店／監修
著者名（ヨミ） ツキヤマ ヨシタカ ハモノテン
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.2
ページ数 143p
大きさ 21cm
NDC10版 581.7
ISBN 4-416-61573-7
内容紹介 洋包丁・中華包丁も含めた日本で使われる包丁の種類と特徴、基礎知識、さらにその包丁の切れ味を支えてきた砥石と研ぎの文化・技術を、英語訳付きで解説する。包丁のメンテナンスと保管についても紹介。
件名1 包丁
件名2 研磨・研削材



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