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タイトル

食材魚貝大百科　4　海藻類+魚類+海獣類ほか　　　　　　　　

出版者 平凡社
出版年月 2000.4

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1 中央在庫 帯出可書庫一般596.3//一般書014201305 ○

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高久 久／著

書誌詳細

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タイトルコード 1009810114655
書誌種別 図書
タイトル 食材魚貝大百科　4　海藻類+魚類+海獣類ほか　　　　　　　　
タイトル(ヨミ) ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ
出版者 平凡社
出版年月 2000.4
ページ数 182p
大きさ 29cm
NDC10版 664.6
ISBN 4-582-54574-2
内容紹介 コンブ、ワカメ、ノリ、ハタハタ、サバ、マグロ、カレイ、フグ、クジラ、スッポンなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。海藻と健康、漁獲量統計等のトピックスや食材名索引、全巻早見表等も掲載。
件名1 魚類-図鑑
件名2 貝類-図鑑



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