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書誌情報サマリ

タイトル

ものづくりの現場で役立つ算数・理科 2 料理        

著者名 坪田 耕三/監修
著者名(ヨミ) ツボタ コウゾウ
出版者 学研
出版年月 2008.2


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1 中央在庫 帯出可書庫児童40//児童022617885

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210.3 210.3

書誌詳細

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タイトルコード 1009810569706
書誌種別 図書
タイトル ものづくりの現場で役立つ算数・理科 2 料理        
タイトル(ヨミ) モノズクリ ノ ゲンバ デ ヤクダツ サンスウ リカ
著者名 坪田 耕三/監修 鷲見 辰美/監修
著者名(ヨミ) ツボタ コウゾウ スミ タツミ
出版者 学研
出版年月 2008.2
ページ数 39p
大きさ 29cm
NDC10版 404
ISBN 4-05-202844-1
内容紹介 ものづくりの中で登場する、さまざまな算数や理科の知識を紹介するシリーズ。2巻ではおいしい料理がつくられる工程を見ながら、レシピ作成、計量方法、調理法など、料理づくりに利用される算数・理科を紹介。
件名1 科学



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