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書誌情報サマリ

タイトル

トマトが野菜になった日　　　毒草から世界一の野菜へ　　　　　　　

著者名 橘 みのり／著
著者名（ヨミ） タチバナ ミノリ
出版者 草思社
出版年月 1999.12

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可書庫一般626//一般書014165942 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810097889
書誌種別 図書
タイトル トマトが野菜になった日　　　毒草から世界一の野菜へ　　　　　　　
タイトル(ヨミ) トマト ガ ヤサイ ニ ナッタ ヒ
著者名 橘 みのり／著
著者名（ヨミ） タチバナ ミノリ
出版者 草思社
出版年月 1999.12
ページ数 238p
大きさ 20cm
NDC10版 626.27
ISBN 4-7942-0938-X
内容紹介 数ある野菜の中で、世界トップクラスの生産高を誇るトマト。しかし、一般に食べられるようになったのは、わずか200年前のこと。各国を旅し、古い文献をひもときながら、世界でいちばん愛される野菜の謎に迫る。
著者紹介 東京女子大学文理学部卒業。(株)エージー勤務。薬剤メーカー、食品メーカー等の広報の仕事に携わる。
件名1 トマト



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