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書誌情報サマリ

タイトル

プレゼントしたいロールケーキ          

著者名 小山 律子/著
著者名(ヨミ) オヤマ リツコ
出版者 家の光協会
出版年月 2004.11


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可書庫一般596.6//一般書014495358

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810372443
書誌種別 図書
タイトル プレゼントしたいロールケーキ          
タイトル(ヨミ) プレゼント シタイ ロール ケーキ
著者名 小山 律子/著
著者名(ヨミ) オヤマ リツコ
出版者 家の光協会
出版年月 2004.11
ページ数 59p
大きさ 20×21cm
NDC10版 596.65
ISBN 4-259-56094-8
内容紹介 初心者にも簡単で贈り物にも最適なおいしいロールケーキレシピ23点を掲載。基本のカスタードロールやフルーツシャンテリーから、抹茶や黒砂糖などを使った和風のロールケーキまで紹介。かわいいラッピングのアイデアも充実。
著者紹介 カナダ生まれ。兵庫栄養専門学校栄養士科卒業。料理研究家、フードライター、栄養士。企業食品開発メニュー制作ほか、テレビや雑誌、書籍等で活躍中。著書に「骨粗鬆症を治す食事と献立」など。
件名1 菓子



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