所蔵館が「男女平等」の資料については、「男女平等推進センター」にお問い合わせください。
男女平等推進センター所蔵資料について

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ブルキナファソを喰う!　　　アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック　叢書・地球のナラティブ　　　　　　

著者名 清水 貴夫／著
著者名（ヨミ） シミズ タカオ
出版者 あいり出版
出版年月 2019.2

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 滝山在庫 帯出可一般開架383.8//一般書016749619 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810892833
書誌種別 図書
タイトル カステラ、カステラ!　　　　たくさんのふしぎ傑作集　　　　　　
タイトル(ヨミ) カステラ カステラ
著者名 明坂 英二／文 齋藤 芽生／絵
著者名（ヨミ） アケサカ エイジ　サイトウ メオ
出版者 福音館書店
出版年月 2013.5
ページ数 39p
大きさ 26cm
NDC10版 383.81
ISBN 4-8340-2783-9
内容紹介 日本の長崎で「カステラ」と呼ばれるようになったポルトガルのお菓子。それは、日本人の誰も口にしたことがないお菓子でした。カステラがいつ、どのように日本にやってきて、今のようなカステラになったのかを紹介します。
著者紹介 1931〜2010年。早稲田大学仏文科中退。PR誌の編集に携わるうちに食べものの歴史や文化に興味を持ち、本を書き始める。著書に「卵を割らなければオムレツはできない」など。
件名1 菓子-歴史



目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。