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タイトル

自家醸造を楽しむ本　　　ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種　うかたまBOOKS　　　　　　

著者名 アドバンストブルーイング／著
著者名（ヨミ） アドバンスト ブルーイング
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 滝山在庫 帯出可一般開架596.7//一般書017128085 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910999562
書誌種別 図書
タイトル 自家醸造を楽しむ本　　　ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種　うかたまBOOKS　　　　　　
タイトル(ヨミ) ジカ ジョウゾウ オ タノシム ホン
著者名 アドバンストブルーイング／著
著者名（ヨミ） アドバンスト ブルーイング
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
NDC10版 596.7
ISBN 4-540-23143-8
内容紹介 おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれる30種の発酵ドリンクレシピを紹介する。『うかたま』等掲載を単行本化。
件名1 飲み物
件名2 醸造



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