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書誌情報サマリ

タイトル

注文の多い地中海グルメ・クルージング   セレブ「ご用達」シェフの忙しい夏       

著者名 デイヴィッド・シャレック/著
著者名(ヨミ) デイヴィッド シャレック
出版者 早川書房
出版年月 2008.6


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 ひばりが丘在庫 帯出可一般開架936/シ/一般書015105662

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810594320
書誌種別 図書
タイトル 注文の多い地中海グルメ・クルージング   セレブ「ご用達」シェフの忙しい夏       
タイトル(ヨミ) チュウモン ノ オオイ チチュウカイ グルメ クルージング
著者名 デイヴィッド・シャレック/著 エロール・ムヌス/著 仁木 めぐみ/訳
著者名(ヨミ) デイヴィッド シャレック エロール ムヌス ニキ メグミ
出版者 早川書房
出版年月 2008.6
ページ数 414p
大きさ 20cm
原タイトル 原タイトル:Mediterranean summer
NDC10版 596.23
ISBN 4-15-208928-1
内容紹介 料理人として行き詰まっていたシャレックのもとに、とある依頼が舞い込んでくる。それは愉しくも恐ろしい、ヨット・クルーを兼任しながらの船上料理マラソンの始まりだった…。垂涎のキュリナリー・ノンフィクション。
著者紹介 シェフ兼テレビのキュリナリー・プロデューサー。ヴォロシェフ・キュリナリー・ソリューション社の創業者。ライター、コミュニケーション戦略アドバイザー。
件名1 料理(西洋)-イタリア
件名2 地中海
件名3 ヨット



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