所蔵館が「男女平等」の資料については、「男女平等推進センター」にお問い合わせください。
男女平等推進センター所蔵資料について

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

クックブックに見るアメリカ食の謎　　　　　　　　　　

著者名 東 理夫／著
著者名（ヨミ） ヒガシ ミチオ
出版者 東京創元社
出版年月 2000.5

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可書庫一般383.8//一般書014009170 ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810118822
書誌種別 図書
タイトル クックブックに見るアメリカ食の謎　　　　　　　　　　
タイトル(ヨミ) クックブック ニ ミル アメリカショク ノ ナゾ
著者名 東 理夫／著
著者名（ヨミ） ヒガシ ミチオ
出版者 東京創元社
出版年月 2000.5
ページ数 204,2p
大きさ 20cm
NDC10版 383.853
ISBN 4-488-02363-0
内容紹介 アメリカ=ジャンク・フード王国と早合点するなかれ。実用に徹することなく、ライフスタイルまでも読み取ることのできる個性派クックブックをひもときながら、おいしいアメリカ食と彼らの文化を探るまったく新しい試み。
著者紹介 1941年生まれ。作家。小説、音楽、翻訳、料理、食紀行、人物評伝など、多岐にわたる興味を発揮し、様々な分野の執筆を続ける。著書に「エルヴィス・プレスリー」「トマトの味噌汁」など。
件名1 食生活-アメリカ合衆国
件名2 料理(西洋)-アメリカ合衆国



目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。