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書誌情報サマリ

タイトル

香りと歴史7つの物語　　　　岩波ジュニア新書　885　　　　　

著者名 渡辺 昌宏／著
著者名（ヨミ） ワタナベ マサヒロ
出版者 岩波書店
出版年月 2018.10

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可一般開架576//一般書016695840 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910559763
書誌種別 図書
タイトル 香りと歴史7つの物語　　　　岩波ジュニア新書　885　　　　　
タイトル(ヨミ) カオリ ト レキシ ナナツ ノ モノガタリ
著者名 渡辺 昌宏／著
著者名（ヨミ） ワタナベ マサヒロ
出版者 岩波書店
出版年月 2018.10
ページ数 7,213p
大きさ 18cm
NDC10版 576.6
ISBN 4-00-500885-8
内容紹介 アレクサンドロス大王を虜にした乳香、織田信長が切望した蘭奢待、ナポレオン皇妃が愛したバラなど、香りにまつわる7つの歴史物語を紹介。そこに秘められた謎と真実に迫る。
著者紹介 1965年広島県生まれ。香りと食文化の研究者。東京都立中央城北職業能力開発センター非常勤講師。共著に「3Dの時代」「3Dマーケティングがビジネスを変える」がある。
件名1 香料-歴史



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