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書誌情報サマリ

タイトル

コーヒーの人   仕事と人生       

著者名 大坊 勝次/著
著者名(ヨミ) ダイボウ カツジ
出版者 フィルムアート社
出版年月 2015.12


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可一般開架673.9//一般書016240975

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910268171
書誌種別 図書
タイトル コーヒーの人   仕事と人生       
タイトル(ヨミ) コーヒー ノ ヒト
著者名 大坊 勝次/著 田中 勝幸/著 國友 栄一/著 濱田 大介/著 松島 大介/著 加藤 健宏/著 numabooks/編
著者名(ヨミ) ダイボウ カツジ タナカ カツユキ クニトモ エイイチ ハマダ ダイスケ マツシマ ダイスケ カトウ タケヒロ ヌマ ブックス
出版者 フィルムアート社
出版年月 2015.12
ページ数 213p
大きさ 19cm
NDC10版 673.98
ISBN 4-8459-1586-6
内容紹介 世界が注目する東京のコーヒーとは、いったい何なのか。コーヒーに情熱を注ぐ6人のプロフェッショナルの本質にせまるロング・インタビュー。「Fuglen Tokyo」小島賢治によるハンドドリップ講座も収録。
著者紹介 1947年岩手県生まれ。75年大坊珈琲店をオープン。38年間営業した。1957年東京都生まれ。2009年ベアポンド・エスプレッソをオープン。
件名1 喫茶店
件名2 コーヒー



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