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書誌情報サマリ

タイトル

大切なことはすべて食卓で学んだ          

著者名 ルース・ライクル/[著]
著者名(ヨミ) ルース ライクル
出版者 TBSブリタニカ
出版年月 1999.11


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可地下書庫B936/ラ/一般書014182326

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911.56 911.56

書誌詳細

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タイトルコード 1009810092715
書誌種別 図書
タイトル 大切なことはすべて食卓で学んだ          
タイトル(ヨミ) タイセツ ナ コト ワ スベテ ショクタク デ マナンダ
著者名 ルース・ライクル/[著] 曽田 和子/訳
著者名(ヨミ) ルース ライクル ソダ カズコ
出版者 TBSブリタニカ
出版年月 1999.11
ページ数 366p
大きさ 20cm
原タイトル 原タイトル:Tender at the bone
NDC10版 289.3
ISBN 4-484-99118-7
内容紹介 ニューヨーク、1960年代。味音痴で、カビも腐敗も問題にしない母親の料理。母親との確執に悩み、自立を目指しもがく娘。バラエティに富んだ料理の話を中心に、ユーモラスな語り口で綴る自伝的ストーリー。
著者紹介 ニューヨーク在住。『ニューヨーク・タイムズ』紙でレストラン批評家として活躍中。



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