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書誌情報サマリ

タイトル

さっと漬けて今日食べられる手軽な漬け物定番の漬け物   じっくり漬ける季節の味も少ない手間で簡単に       

著者名 大瀬 由生子/著
著者名(ヨミ) オオセ ユウコ
出版者 秀和システム
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可一般開架596.3//一般書017130520

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762.346 762.346

書誌詳細

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タイトルコード 1009911003428
書誌種別 図書
タイトル さっと漬けて今日食べられる手軽な漬け物定番の漬け物   じっくり漬ける季節の味も少ない手間で簡単に       
タイトル(ヨミ) サット ツケテ キョウ タベラレル テガル ナ ツケモノ テイバン ノ ツケモノ
著者名 大瀬 由生子/著
著者名(ヨミ) オオセ ユウコ
出版者 秀和システム
出版年月 2023.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
NDC10版 596.3
ISBN 4-7980-7124-4
内容紹介 少しの野菜で手軽に漬けられてすぐに食べられる漬け物のレシピを収録。旬の時期に作ってみたい漬け物、キムチやらっきょうや梅干しといった定番の漬け物など、極力手間を減らしたレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。まちの健康研究所健康アドバイザー。著書に「食べることは生きること」「食べる米ぬか健康法」など。
件名1 漬物



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