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書誌情報サマリ
タイトル |
はじめての、和食BOOK 料理上手は読んではダメよん!
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著者名 |
行正 り香/著
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著者名(ヨミ) |
ユキマサ リカ |
出版者 |
文化出版局
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出版年月 |
2008.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
ひばりが丘 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 596// | 一般書 | 015108753 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810609091 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
はじめての、和食BOOK 料理上手は読んではダメよん! |
タイトル(ヨミ) |
ハジメテ ノ ワショク ブック |
著者名 |
行正 り香/著
|
著者名(ヨミ) |
ユキマサ リカ |
出版者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2008.9 |
ページ数 |
87p |
大きさ |
26cm |
NDC10版 |
596.21
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ISBN |
4-579-21048-0 |
内容紹介 |
実は和食は、味付けの調味料の比率を覚えてしまえば、どんな料理よりも簡単。煮物からごまあえ、酢の物、汁物まで、味のルールをキャラクターとセットで覚えられるようにやさしく解説。 |
著者紹介 |
1966年福岡県生まれ。カリフォルニア大学バークレー校卒業。広告代理店勤務を経て、料理家。ウェブサイト『なるほど!エージェント』の企画・制作に携わる。著書に「やさしさグルグル」他。 |
件名1 |
料理(日本)
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目次
内容細目
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