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書誌情報サマリ

タイトル

ヨーロッパのお茶の時間   Teatime in Europe       

著者名 山本 ゆりこ/文・写真
著者名(ヨミ) ヤマモト ユリコ
出版者 ピエ・ブックス
出版年月 2006.8


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可一般開架596.7//一般書015018280

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810483404
書誌種別 図書
タイトル ヨーロッパのお茶の時間   Teatime in Europe       
タイトル(ヨミ) ヨーロッパ ノ オチャ ノ ジカン
著者名 山本 ゆりこ/文・写真
著者名(ヨミ) ヤマモト ユリコ
出版者 ピエ・ブックス
出版年月 2006.8
ページ数 127p
大きさ 20cm
NDC10版 596.7
ISBN 4-89444-541-7
内容紹介 フランス在住の料理研究家が、ヨーロッパの国々のお茶の時間の過ごし方を紹介。お茶まわりのダイアリー、飲みものやお菓子にまつわる話、その国風のテーブルコーディネイトなどを、多数の写真とともに綴る。
著者紹介 日本女子大学家政学部食物学科卒業。菓子・料理研究家。フランスを拠点に欧州の食文化を比較取材し執筆活動や企業アドバイザーとして活躍。著書に「メルシーフランス」など。
件名1 飲み物
件名2 菓子



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