蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
大江戸美味(むま)草紙
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著者名 |
杉浦 日向子/著
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著者名(ヨミ) |
スギウラ ヒナコ |
出版者 |
新潮社
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出版年月 |
1998.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
ひばりが丘 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 383.8// | 一般書 | 013665800 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810038047 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
大江戸美味(むま)草紙 |
タイトル(ヨミ) |
オオエド ムマソウシ |
著者名 |
杉浦 日向子/著
|
著者名(ヨミ) |
スギウラ ヒナコ |
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
1998.10 |
ページ数 |
171p |
大きさ |
19cm |
NDC10版 |
383.81
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ISBN |
4-10-425901-2 |
内容紹介 |
鮨、蕎麦、天ぷら…。江戸っ子の「食」にかける意地、美学はやはり頑固一徹。江戸前の様々なファーストフードを生んだ江戸っ子たちの食生活を、当時の挿し絵図、著者による漫画などを散りばめて解説する江戸グルメ読本。 |
著者紹介 |
1958年東京都生まれ。漫画家としてデビューした後、現在は江戸風俗研究に専念。著書に「百日紅」「一日江戸人」「お江戸風流さんぽ道」「入浴の女王」など。 |
件名1 |
食生活-歴史
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件名2 |
川柳
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目次
内容細目
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