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内容紹介

野菜が美味しいメニューが自慢で、神戸六甲から兵庫県西脇市の里山へと移転した「かもめ食堂」。春夏秋冬、季節の野菜を大切に、とびきり美味しく味わい尽くすレシピを紹介する。

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タイトルコード

1009911121854

書誌種別

図書

著者名

船橋 律子／著

著者名ヨミ

フナハシ リツコ

出版者

誠文堂新光社

出版年月

2025.4

ページ数

127p

大きさ

26cm

ISBN

4-416-52463-3

NDC10版

596.37

書名

かもめ食堂野菜が美味しい季節のおそうざい　　　旬の素材を使い切る懐かしいのに初めての味　　　　　　　

書名ヨミ

カモメ ショクドウ ヤサイ ガ オイシイ キセツ ノ オソウザイ

副書名

旬の素材を使い切る懐かしいのに初めての味

副書名ヨミ

シュン ノ ソザイ オ ツカイキル ナツカシイ ノニ ハジメテ ノ アジ

著者紹介

飲食店の勤務を経て、「かもめ食堂」をオープン。著書に「六甲かもめ食堂の野菜が美味しいお弁当」など。

件名1

料理-野菜