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内容紹介

アスパラガスの春巻き、柿の白あえ、半熟卵の五香粉漬け、小魚のフライ…。食感や香りを意識した、五感を刺激してくれるおいしいおつまみレシピを紹介します。おつまみならではの新しい素材の組み合わせが満載。

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タイトルコード

1009911121849

書誌種別

図書

著者名

ワタナベ マキ／著

著者名ヨミ

ワタナベ マキ

出版者

宝島社

出版年月

2025.4

ページ数

111p

大きさ

21cm

ISBN

4-299-06265-9

NDC10版

596

書名

おつまみ100　　　五感が喜ぶおいしい組み合わせ。　　　　　　　

書名ヨミ

オツマミ ヒャク

副書名

五感が喜ぶおいしい組み合わせ。

副書名ヨミ

ゴカン ガ ヨロコブ オイシイ クミアワセ

著者紹介

グラフィックデザイナーを経て、料理研究家。テレビ、雑誌、オンライン料理教室など幅広く活躍。著書に「ほったらかしでおいしい!せいろでおかず蒸し」「あたらしいみそおかず」など。

件名1

料理