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内容紹介

栄養素の基礎知識から新聞・テレビで話題の用語まで、栄養に関する幅広い事項を、イラスト・図を交えてわかりやすく解説。厚生労働省発表「日本人の食事摂取基準(2025年版)」をベースとした実用ガイド。

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タイトルコード

1009911113935

書誌種別

図書

著者名

中村 丁次／監修

著者名ヨミ

ナカムラ テイジ

出版者

成美堂出版

出版年月

2025.4

ページ数

239p

大きさ

21cm

ISBN

4-415-33542-1

NDC10版

498.55

書名

栄養の基本がわかる図解事典　[2025]　　ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり!暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに!　　　　　　　

書名ヨミ

エイヨウ ノ キホン ガ ワカル ズカイ ジテン

副書名

ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり!暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに!

副書名ヨミ

ビタミン ミネラル アミノサン エイヨウ ヨウゴ ガ マルワカリ クラシ ノ エイヨウガク デ モット ケンコウ ニ モット キレイ ニ

件名1

栄養