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内容紹介

キッコーマンによる基本の和ごはんの特選レシピ集。卵がおいしくなるかき混ぜ方や野菜の切り方、調味料の加える順など、料理のコツや手順のポイントを、どうしてそうするのかの理由とともに解説する。Web連載を書籍化。

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タイトルコード

1009911102611

書誌種別

図書

著者名

キッコーマン／編

著者名ヨミ

キッコーマン

出版者

小学館

出版年月

2025.1

ページ数

177p

大きさ

26cm

ISBN

4-09-311584-1

NDC10版

596.21

書名

基本の和ごはん　　　キッコーマン特選　　　　　　　

書名ヨミ

キホン ノ ワゴハン

副書名

キッコーマン特選

副書名ヨミ

キッコーマン トクセン

件名1

料理(日本)