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書誌情報サマリ
タイトル |
世界のアップルパイ こんなアップルパイがあったんだ!フランス、スペイン、オランダ、ポーランド、オーストリアなど19カ国の27レシピ
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著者名 |
平野 顕子/著
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著者名(ヨミ) |
ヒラノ アキコ |
出版者 |
Parco出版
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出版年月 |
2025.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
ひばりが丘 | 貸出中 | 帯出可 | 一般開架 | 596.6// | 一般書 | 017231649 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009911104852 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
世界のアップルパイ こんなアップルパイがあったんだ!フランス、スペイン、オランダ、ポーランド、オーストリアなど19カ国の27レシピ |
タイトル(ヨミ) |
セカイ ノ アップル パイ |
著者名 |
平野 顕子/著
|
著者名(ヨミ) |
ヒラノ アキコ |
出版者 |
Parco出版
|
出版年月 |
2025.2 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
NDC10版 |
596.65
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ISBN |
4-86506-464-3 |
内容紹介 |
世界で愛される果物・りんごだからこそ、各国それぞれに素朴でユニークなアップルパイがあった! フランス、スペイン、オランダ、ポーランド、オーストリアなど19カ国の27レシピを紹介する。 |
著者紹介 |
料理研究家。アップルパイとアメリカンベーキングの専門店であるCafe & Pantry松之助本店とMATSUNOSUKE N.Y.のオーナー。 |
件名1 |
菓子
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目次
内容細目
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